Crème de taupes in Hambourg

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Ce soir je me suis dit qu'il fallait que je fasse les topinambours reçus des Jardins de Cocagne, en ajoutant un peu de curcuma et de cumin car il paraît que ça freine un peu l'effet météorisant.

Et bien c'était une réussite, avec la touche de Kalé qui ajoute un petit piquant et une jolie couleur glauque[1].

Crème de taupes in Hambourg


Note

[1] Glauque, du grec γλαυκός (glaukos) (« vert pâle ») par l'intermédiaire du latin glaucus, désigne une couleur claire qui fait partie du champ chromatique des verts grisés. - source: wikipédia

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  • Dernière modification: 2019/03/15 18:31
  • par radeff